Les éleveurs - Leurs devoirs

En tout temps, l’éleveur doit s’assurer que ses clôtures sont hermétiques et rendent impossible l’entrée de prédateurs ou d’animaux indigènes. De plus, il doit rapporter aux dirigeants de l’AECQ la présence d’entonnoirs, de couloirs, de corridors sur d’autres fermes d’élevage où il constate la présence de telles installations. 

De même, l’éleveur a l’obligation d’observer les lois et règlements fédéraux sur la santé animale, en particulier, celles ayant pour objet : les épizooties, les transports, le code criminel, les règles sur le bien-être des animaux, etc.

Dans ses rapports avec les membres de l’AECQ, les autres éleveurs, le public, les médias, les fonctionnaires, etc., l’éleveur doit être honnête, franc, courtois, et ne poser aucun geste qui, d’une façon ou d’une autre, pourrait ternir l’image de l’association et de ses membres, de la production de cervidés et de cette industrie.

Les éleveurs s'engagent à mettre en pratique le Code d'éthique des membres  et le Code de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des cerfs d'élevage (cervidés)  élaborés par le Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada (CRAC), dans ces activités quotidiennes à la ferme. Ces codes valorisent le bien-être des animaux, le respect des lois et règlements en vigueur et invitent les producteurs à agir de façon minutieuse et consciencieuse. Ils constituent des documents de base faisant plusieurs recommandations quant aux soins à prodiguer aux cervidés, ainsi qu'aux façons de les manipuler.