
Du tartare dans votre assiette
Recette proposée :
Tartare de cerf rouge du Québec et sa purée de canneberges à la rousse forte aux fruits de la Barberie
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Burger de cerf rouge au gouda fumé et chutney de pommes McIntosh |
Afin de :
1. Participer à un réseau d'échange d'information :
Entre éleveurs qui s'intéressent à la production
2. Participer activement au développement du secteur :
Mise en marché
Environnement
Protection sanitaire des animaux
3. Supporter une organisation forte et représentative :
Un membership fort augmente la crédibilité de l'Association dans ses
activités de représentation auprès des :
instances gouvernementales
autres intervenants impliqués dans les grands gibiers
4. Contribuer aux succès du secteur :
Règlement sur l'importation des cervidés au Québec
Programme d'aide compensatoire dans le cadre de l'ESB
Programme volontaire d'épidémio-surveillance de la MDC
5. Encouragerez les administrateurs à poursuivre leur travail :
Défendre les intérêts collectifs du secteur
Développer la mise en marché du cerf rouge
6. Bénéficier de l'expertise de l'Association
7. Participer aux activités de formation de l'Association
8. Être membre du Conseil canadien des cervidés (CCC) :
Information sur l'industrie canadienne des cervidés
Bulletin trimestriel
Outils promotionnels ($)
9. Participer aux comités " had hoc " formés par l'Association
10. Obtenir le droit de parole et le droit de vote lors des assemblées générales
11. Assister, sur demande, aux réunions du conseil d'administration
12. Devenir un administrateur de l'Association
Si vous voulez devenir membre de l'ACRQ, veuillez compléter le Formulaire d'adhésion et le retourner avec votre paiement à l'adresse de facturation indiquée dans le formulaire. Pour plus de renseignements, contactez-nous au (450) 679-0530.
Code d'éthique des membres
Tout éleveur de cerfs rouges qui veut devenir membre de l'Association Cerfs Rouges du Québec, doit respecter le Code d'éthique des membres. Ce code valorise le bien-être des animaux, le respect des lois et règlements en vigueur et invite les producteurs à agir de façon minutieuse et consciencieuse.
Code des pratiques
En plus du Code d'éthique, les éleveurs de cerfs rouges qui souhaitent être membre de l'Association doivent adhérer au Code de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des cerfs d'élevage (cervidés) élaboré par le Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada (CRAC), dans ces activités quotidiennes à la ferme. Ce code est un document de base faisant plusieurs recommandations quant aux soins à prodiguer aux cervidés, ainsi qu'aux façons de les manipuler.
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