Retombées économiques
Le cerf rouge
Les autres cervidés
La contention
La reproduction

Individuellement ou par petits groupes, les animaux quittent les parcs d'attente pour se retrouver dans le couloir d'approche qui les mènera graduellement au bâtiment. Les animaux peuvent être identifiés et examinés sommairement dans la première partie du bâtiment, préférablement dans une pièce tamisée (principalement pour le cerf de virginie), ce qui les aidera à garder leur calme. Ils sont ensuite amenés un à un à la cage de contention.

La cage de contention doit être accessible des deux côtés et comporter plusieurs trappes amovibles permettant l'accès aux différentes parties du corps de l'animal pour des palpations, des traitements, etc. L'animal doit pouvoir y entrer facilement et s'y immobiliser rapidement et confortablement. Pour des interventions particulières (chirurgie, etc.), on peut être obligé de recourir à la contention chimique (tranquillisants, anesthésiques). L'administration de tels médicaments relève toutefois des compétences du vétérinaire.

En tout temps, l'éleveur doit agir à la fois avec prudence et patience. Toutes les manipulations doivent être effectuées sans gestes brusques et sous un éclairage contrôlé. La pénombre a un effet calmant sur les animaux et l'usage de gradateurs pour contrôler l'intensité lumineuse peut faciliter les manipulations. Le simple fait d'allumer la lumière à un endroit incite l'animal à s'y diriger. On peut tirer profit de cette attirance pour faciliter le déplacement des animaux dans le bâtiment, et ensuite réduire l'éclairage pour procéder aux manipulations.